การ ทำ สะตอ ดอง
[วิ่ง-กิน-เที่ยว] ดองสะตอ หรือ สะตอดอง
โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์ เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด
เสร็จแล้วนำกระสอบปุ๋ยมาปิดปากถังก่อนปิดฝาถัง เพื่อป้องกันสิ่งแปลกปลอมลงไปในถังดอง ทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน จึงนำออกขายได้ ในการดองสะตอของนางบุปผา ราชผล จะซื้อสะตอมาทำการดองอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ลงตัวกับระยะเวลาที่ทยอยขาย จะทำให้สะตอมีขายตลอดเวลาและสามารถขายได้ทั้งปีโดยไม่เน่าเสีย ซึ่งสร้างรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ หลังจากเสร็จสิ้นการทำนาข้าวแล้ว โดยสะตอดองจะขาย 4 – 5 ฝัก ราคา 20 บาท อันนี้ขึ้นอยู่กับฝักเล็กใหญ่ด้วย โดย นายจตุพร ราชผล สามีจะเป็นผู้ดำเนินการในเรื่องการต้มและดองสะตอ ส่วนด้านการขายจะเป็นหน้าที่ของนางบุปผาภรรยา
สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกท่าน โดยเฉพาะชาวภาคใต้ ซึ่งเป็นพื้นที่มีสะตอ ปลูกจำนวนมาก และสะตอก็ยังเป็นพืชสัญลักษณ์ของทางภาคใต้ด้วย ชาวใต้นิยมทานสะตอกันมาก ดังนั้นเมื่อท่านเดินทางไปในภาคใต้ ท่านจะพบกับสะตอ ที่มีวางจำหน่ายกันโดยทั่วไป แต่เมื่อมีสะตอจำนวนมาก จะกินสดก็กินไม่ทัน ดังนั้นจึงเกิดการแปรรูปสะตอสด เป็นสะตอดอง ซึ่งถือเป็นการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่ง สะตอที่ผ่านการดองสามารถเก็บไว้รับประทานได้ยาวนาน ขั้นตอนการทำสะตอดอง 1. นำสะตอที่เตรียมไว้ นำไปต้มในน้ำเดือด ต้มทั้งฝัก ให้สะตอสุก สังเกตุสีของเปลือกสะตอจะมีสีน้ำตาลเหลือง เปลือกนิ่ม 2. นำสะตอที่ผ่านการต้มแล้วมาแช่น้ำธรรมดา รอให้เย็น เอามือแกะเมล็ดสะตอออกมาจากฝัก นำเมล็ดที่แกะไว้มาล้างน้ำให้สะอาด 3. เริ่มทำการดองสะตอ โดยมีเครื่องปรุงดังนี้ คือ น้ำต้มสุก น้ำตาลทราย เกลือ และส้มแขก วิธีดองสะตอ นำสะตอที่เตรียมไว้ ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด เช่น ขวดโหล กระปุก ใส่น้ำต้มสุกลงไป เติมเกลือ น้ำตาลทราย และส้มแขก ในปริมาณที่เหมาะสม ปิดฝา ใช้เวลาดองประมาณ 10 วัน ท่านก็จะได้สะตอดองไว้รับประทาน สามารถเก็บไว้รับประทานได้อย่างยาวนาน สะตอที่ผ่านการดอง จะมีกลิ่นที่รุนแรง ดังนั้นสะตอดองจึงเป็นเมนูอาหารที่นิยมรับประทานภายในครัวเรือนของตนเอง และเมื่อรับประทานสะตอดองแล้ว ควรแปรงฟันทันที
สูตร สะตอดอง 👌🏻 โดย Patcharanint Chantara - Cookpad
สองสามีภรรยา ที่สงขลา ทำสะตอดองขายสร้างรายได้เสริม หลังเสร็จสิ้นทำนา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายจตุพรและนางบุปผา ราชผล สองสามีภรรยา ชาวตำบลรำแดง อ. สิงหนคร จ.
สะตอดอง - YouTube
- ชอบหุ้น+ธุรกิจ เรียนคณะอะไรดีคะ | Dek-D.com
- ทำสะตอดองง่ายๆ by สาวใต้ - YouTube
- วิธีทำสะตอดอง – ความรู้รอบตัว
- ความรู้เรื่องหลังคา และเมทัลชีท - หลังคา พียู โฟม หนองแขม เมทัลชีท
- Paint net โหลด 2
- [วิ่ง-กิน-เที่ยว] ดองสะตอ หรือ สะตอดอง
- The forest resort นครนายก
เสร็จแล้วนำกระสอบปุ๋ยมาปิดปากถังก่อนปิดฝาถัง เพื่อป้องกันสิ่งแปลกปลอมลงไปในถังดอง ทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน จึงนำออกขายได้ ในการดองสะตอของนางบุปผา ราชผล จะซื้อสะตอมาทำการดองอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ลงตัวกับระยะเวลาที่ทยอยขาย จะทำให้สะตอมีขายตลอดเวลาและสามารถขายได้ทั้งปีโดยไม่เน่าเสีย ซึ่งสร้างรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ หลังจากเสร็จสิ้นการทำนาข้าวแล้ว โดยสะตอดองจะขาย 4-5 ฝัก ราคา 20 บาท อันนี้ขึ้นอยู่กับฝักเล็กใหญ่ด้วย โดย นายจตุพร ราชผล สามีจะเป็นผู้ดำเนินการในเรื่องการต้มและดองสะตอ ส่วนด้านการขายจะเป็นหน้าที่ของนางบุปผาภรรยา
ทำสะตอดองง่ายๆ by สาวใต้ - YouTube